- Lavez les groseilles et les mettre à chauffer avec un peu d'eau.
- Eclatez les grains et passez au tamis pour en extraire le jus.
- Pesez le jus et ajouter l'équivalent en sucre (ou un peu moins...) et faites chauffer fort.
- Lorsque ça boue, compter 3 min (prévoir une grande contenance, ça monte beaucoup!).
- Mettre en pot, fermer et les retourner.
